Joannusmolen

Tapiocazetmeel

Ons tapiocazetmeel, gemaakt van de cassaveworte/maniokwortel, is glutenvrij en heeft een fijne, witte structuur. De neutrale smaak neemt gemakkelijk de smaak van andere ingrediënten op en zorgt voor een luchtige textuur in gerechten. Een veelzijdig bindmiddel voor zowel zoete als hartige recepten. Smaakt goed, voelt goed.

Algemene informatie

Biologisch 

Vegetarisch

Veganistisch

Glutenvrij

Artikelnummer

2035

Gewicht

250 g e

Ingrediënten

Tapiocazetmeel
*= gecontroleerde biologische landbouw

Houdbaarheid

16 maanden vanaf productie, mits gesloten in originele verpakking.

Opslagadvies

Bewaren op een koele (15°C – 20°C), droge en donkere plaats

Energie (KJ)

1498 kj

Energie (Kcal)

358 kcal

Vetten (g)

0 g

Waarvan verzadigde vetzuren (g)

0 g

Koolhydraten (g)

87,8 g

Waarvan suikers (g)

3,4 g

Vezels (g)

0,9 g

Eiwitten (g)

0,2 g

Zout (g)

0 g

Verdikking:

  1. Roer tapiocazetmeel met koud vocht tot een glad papje.
  2. Voeg al roerend toe aan kokende vloeistof.
  3. Laat kort doorkoken.

Verkrijgbaar bij

Smaakt goed, voelt goed.

Joannusmolen is de eerste biologische meelproducent van Nederland. We weten dus als geen ander wat het betekent om pionier te zijn. Al jaren lopen wij voorop op de markt op het gebied van glutenvrije granen, biologische babyvoeding en snacks met een organic en fairtrade keurmerk.