Joannusmolen

Boekweitmeel

Ons glutenvrije boekweitmeel heeft een aangename aardse smaak, is licht verteerbaar en bevat geen allergenen. Het is een perfect alternatief voor tarwemeel in brood en banket. Gemaakt van gepelde boekweit, zorgvuldig gemalen, gezeefd en verpakt. Smaakt goed, voelt goed.

Algemene informatie

Biologisch 

Vegetarisch

Veganistisch

Glutenvrij

Artikelnummer

2016

Gewicht

350 g e

Ingrediënten

Boekweitmeel*
*= gecontroleerde biologische landbouw

Houdbaarheid

16 maanden vanaf productie, mits gesloten in originele verpakking.

Opslagadvies

Bewaar op een koele (15 °C – 20 °C), droge en donkere plaats.

Energie (KJ)

1486 kj

Energie (Kcal)

354 kcal

Vetten (g)

3,0 g

Waarvan verzadigde vetzuren (g)

0,7 g

Koolhydraten (g)

66 g

Waarvan suikers (g)

0,9 g

Vezels (g)

– g

Eiwitten (g)

13,4 g

Zout (g)

0 g

Boekweitwraps (8 stuks):

  • 450g (plantaardige) melk
  • 150g boekweitmeel
  • 3 eieren
  • Snuf zout
  • Olie

 

  1. Meng het boekweitmeel, melk en eieren tot een glad beslag.
  2. Verhit olie in de pan.
  3. Schenk een dunne laag beslag in de hete pan.
  4. Bak de wraps 2 minuten per kant goudbruin.
  5. Vet de pan opnieuw in voor elke wrap.

Verkrijgbaar bij

Smaakt goed, voelt goed.

Joannusmolen is de eerste biologische meelproducent van Nederland. We weten dus als geen ander wat het betekent om pionier te zijn. Al jaren lopen wij voorop op de markt op het gebied van glutenvrije granen, biologische babyvoeding en snacks met een organic en fairtrade keurmerk.